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Sbucciare la radice di liquirizia non deve essere complicato. Con queste due tecniche semplici, potrai goderti questo incredibile ingrediente senza sprecare nulla. Che tu preferisca usarlo per infusi, ricette o masticarlo direttamente, la liquirizia è un'ottima aggiunta alla tua dieta!
La liquirizia di bastone, o paloduz, è il rizoma della pianta di liquirizia, utilizzata per le sue proprietà digestive, antiossidanti e antinfiammatorie. Si consuma in infusione, in polvere o masticandola, alleviando problemi digestivi e controllando l’ansia.
