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Peler la racine de réglisse ne doit pas être compliqué. Avec ces deux techniques simples , vous pourrez profiter de cet ingrédient incroyable sans rien gaspiller. Que vous préfériez l'utiliser en infusions , dans des recettes , ou la mâcher directement, la réglisse est un excellent complément à votre alimentation !
La réglisse palo, ou paloduz, est le rhizome de la plante réglisse, utilisée pour ses propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle se consomme en infusion, en poudre ou mâchée, soulageant les problèmes digestifs et contrôlant l'anxiété.
