Infuser de la racine de réglisse avec de l'eau est l'une des façons les plus populaires de consommer de la racine de réglisse . Pendant les mois les plus froids, une infusion est agréable pour le corps. En revanche, pendant les mois les plus chauds, nous pouvons le préparer et ajouter immédiatement de la glace pour rafraîchir cette boisson si bénéfique pour notre santé.

Nous vous expliquons comment le préparer étape par étape

Tout ce dont vous avez besoin est une branche de réglisse, un chauffe-eau et un couteau. Ici, nous vous laissons quelques-uns de nos meilleurs produits

Si vous n'avez pas de chauffe-eau, vous pouvez utiliser une casserole pour chauffer l'eau.

Chauffer l'eau

Le moment où vous mettez l’eau à chauffer n’a pas une grande importance. Cependant, j’aime d’abord chauffer l’eau pendant que j’effectue les autres processus décrits dans le guide.

Il est conseillé que l'eau atteigne une température de 100º pour extraire toute la saveur de cette racine.

Peler la racine de réglisse

Avec un couteau, épluchez l'écorce de la racine de réglisse jusqu'à ce qu'elle soit propre, cela peut se faire sans peler puis bien filtrer l'eau pour qu'il n'y ait pas de restes de peau ou de terre, mais si on fait l'épluchage au préalable on saute l'étape de le forcer. Si vous souhaitez connaître d'autres façons de l'éplucher, nous vous invitons à visiter notre blog sur la façon d'éplucher la racine de réglisse .

Pour une meilleure conservation du produit, il est conseillé de n'éplucher que la quantité de réglisse que vous allez utiliser.

Couper la racine

Coupez la réglisse en petits morceaux et ajoutez-les dans une tasse à thé ou une passoire à thé, de cette façon vous ferez pénétrer l'eau dans toutes les parties de la réglisse.

Versez l'eau sur les morceaux de réglisse

Enfin, versez l'eau sur les morceaux de réglisse placés dans la tasse et laisse le reposer pendant environ 3 à 5 minutes. Si vous le cherchez, une fois le temps écoulé, on enlève les racines et on peut déguster cette merveilleuse infusion de réglisse.

Êtes-vous amateur d’infusions de paloduz ? Découvrez notre infusion de réglisse coupée , avec des morceaux de réglisse finement coupés et prêts à infuser.

Prêt à boire et à déguster

Vous pouvez désormais profiter de tous les bienfaits de la racine de réglisse de manière simple et rapide. Si vous êtes pressé et souhaitez déguster une infusion de réglisse rapide à préparer, vous pouvez essayer les pyramides de réglisse .